заказать обед
Маркетинговое исследование рынка кейтеринга (доставки обедов) : «АМИКО»
(495) 771-39-60, 510-49-81
О компании
Бизнес-планирование
Маркетинговые исследования
Готовые исследования
Готовые бизнес-планы
Кредитование бизнеса
ПОДРАЗДЕЛЫ
Примеры маркетинговых исследованийГотовые исследования
ЗАКАЗАТЬ ИССЛЕДОВАНИЕ
Не нашли готовое маркетинговое исследование?
Оставьте свою заявку!Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Тема исследования*:
Ваше ФИО*:
Город*:
Код города* заказать обед телефон*:
-
E-mail*:
подписаться на новости
ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ
"Исследования рынков, готовые бизнес-планы - компания АМИКО"
Нас читает более 32 000 человек!
E-mail:
Маркетинговое исследование рынка кейтеринга (доставки обедов)
Исполнитель:
АМИКО
Дата:
06.12.2007
Количество страниц:
75 стр.
Способ предоставления:
В печатном или электронном виде
Цена:
18 000 руб.
заказать
краткое описание
версия для печати
Маркетинговые исследования рынка кейтеринга проводятся нашей компанией на протяжении нескольких лет. Данное исследование является 2-м ежегодным обновлением.
Цель исследования - анализ российского рынка кейтеринговых услуг заказать обед выявление перспективы развития рынка.
Методы исследования заказать обед источники информации
Экспертные оценки, кабинетное исследование, опрос участников рынка, официальная информация участников рынка, официальные данные Росстата
Структура исследование
В исследовании приводится современное понимание кейтеринга, виды кейтеринга, основные заказать обед дополнительные услуги cater-компаний, типы кейтеринговых компаний, определен объем рынка кейтеринга за 2004, 2005 заказать обед 2006 г., выявлена группа лидеров по долям рынка заказать обед в абсолютных показателях (в долл. заказать обед количестве потребителей по крупнейшим игрокам). Также приводится прогноз по рынку на 2007 г., приведены данные по игрокам, указаны крупнейшие потребители cater-услуг.
Выдержки из исследования
Объем российского рынка кейтеринга оценивается примерно в *** млн. долл., из них *** млн. долл. приходятся на Москву.
Ежегодно российский рынок кейтеринга увеличивается на 15-20%. По мнению аналитиков, в ближайшем будущем темпы роста останутся на таком же уровне:
Сейчас услугами кейтеринговыми компаниями охвачено порядка ***% клиентуры Москвы заказать обед Санкт-Петербурга.
В настоящее время в России работает около *** кейтеринговых компаний (крупных — около 30).
Эксперты отмечают, что рынок корпоративного питания достаточно перспективный, поскольку все больше современных компаний считают необходимым обеспечить свой персонал горячим полноценным питанием в рабочее время.
В маркетинговом исследовании приведено 4 графика, 46 диаграмм заказать обед 18 таблиц.
Содержание:
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
1. РЕЗЮМЕ 4
1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 4
1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 5
2. ПОНЯТИЕ И ВИДЫ КЕЙТЕРИНГА 7
2.1. СОВРЕМЕННОЕ ПОНИМАНИЕ КЕЙТЕРИНГА 7
2.2. КОРПОРАТИВНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ 7
2.3. ВЫЕЗДНОЕ РЕСТОРАННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ 10
2.4. РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ 11
2.5. VIP-ОБСЛУЖИВАНИЕ 11
2.6. СОЗДАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ (СТОЛОВЫХ) 12
2.7. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВИДЫ КЕЙТЕРИНГА 12
3. ВЛИЯЮЩИЕ РЫНКИ. РЫНОК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 13
3.1 ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА 13
4. МИРОВОЙ РЫНОК КЕЙТЕРИНГА 18
4.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ МИРОВОГО РЫНКА КЕЙТЕРИНГА 18
4.2. МИРОВЫЕ ЛИДЕРЫ РЫНКА КЕЙТЕРИНГА 18
5. РОССИЙСКИЙ РЫНОК КЕЙТЕРИНГА 20
5.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА КЕЙТЕРИНГА 20
5.2. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КЕЙТЕРИНГА 20
5.3. ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА КЕЙТЕРИНГА 22
5.4. ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО РЫНКА КЕЙТЕРИНГА 23
5.5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК КЕЙТЕРИНГА 24
5.6. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ КЕЙТЕРИНГА 24
5.7. СТОИМОСТЬ УСЛУГ КЕЙТЕРИНГА 25
5.8. УСЛОВИЯ, КОТОРЫЕ ПРЕДЛАГАЮТ КЕЙТЕРИНГОВЫЕ КОМПАНИИ 26
5.9. ПОТРЕБИТЕЛИ КЕЙТЕРИНГОВЫХ УСЛУГ 26
6. МОСКОВСКИЙ РЫНОК КЕЙТЕРИНГА 29
6.1. ПАРАМЕТРЫ МОСКОВСКОГО РЫНКА КЕЙТЕРИНГА 29
6.2. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ 32
6.3. ПОТРЕБИТЕЛИ CATER-УСЛУГ 33
6.4. ТИПЫ CATER-КОМПАНИЙ И ПЕРСОНАЛ 34
6.5. МЕСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ 37
6.6. СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ 39
7. РЫНОК КЕЙТЕРИНГА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ 41
7.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА КЕЙТЕРИНГА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА 41
7.2. СТРУКТУРА УЧАСТНИКОВ РЫНКА КЕЙТЕРИНГА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ 42
7.3. СТОИМОСТЬ КЕЙТЕРИНГОВЫХ УСЛУГ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ 44
7.4. МЕНЮ КЕЙТЕРИНГОВЫХ КОМПАНИЙ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ 46
7.5. ПРЕДСТАВЛЕННОСТЬ КЕЙТЕРИНГОВЫХ КОМПАНИЙ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА В СЕТИ ИНТЕРНЕТ 47
7.6. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО РЫНКУ КЕЙТЕРИНГА САНКТ-ПЕТРБУРГА 48
8. РЕГИОНАЛЬНЫЕ РЫНКИ КЕЙТЕРИНГА 49
8.1. РЫНОК КЕЙТЕРИНГА В КРАСНОЯРСКЕ 49
8.1.1. Основные параметры рынка 49
8.1.2. Основные тенденции на рынке кейтеринга Красноярска 50
8.1.3. Стоимость кейтеринговых услуг в Красноярске 51
8.1.4 основные выводы по рынку кейтеринга Красноярска 51
8.2 РЫНОК КЕЙТЕРИНГА В ЕКАТЕРИНБУРГЕ 51
8.2.1. Параметры рынка Екатеринбурга 51
8.2.2. Основные тенденции на рынке кейтеринга в Екатеринбурге 54
5.2.3. Структура участников рынка кейтеринга в Екатеринбурге 54
8.24. Меню компаний 57
5.2.5. Стоимость услуг 58
8.2.6. Численность сотрудников кейтеринговых компаний Екатеринбурга 61
8.2.7. Представленность кейтеринговых компаний Екатеринбурга в сети интернет 61
8.2.8. Основные выводы по рынку кейтеринга Екатеринбурга 62
8.3. РЫНОК КЕЙТЕРИНГА В НОВОСИБИРСКЕ 62
8.3.1. Основные параметры рынка кейтеринга в Новосибирске 62
8.3.2. Основные участники рынка 63
8.4. РЫНОК КЕЙТЕРИНГА В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ 64
8.4.1. Основные параметры рынка 64
8.4.2. Проблемы развития рынка в регионе 65
8.4.3. Прогноз развития рынка кейтеринга 65
9. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЕГИОНАЛЬНЫХ РЫНКОВ КЕЙТЕРИНГА 67
10. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ КЕЙТЕРИНГОВЫХ КОМПАНИЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ 69
10. 1. SODEXHO 69
10.2.ЛАНЬЧ 70
10.3. MEGA FOODS 71
10.4. БРИЗОЛЬ 72
10.5. EUREST (РОССИЙСКОЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ COMPASS GROUP PLC) 73
11. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 75
Перечень приложений:
Список графиков
График 1. Динамика посещений предприятий общественного питания в России, 1999-2006 гг.
График 2. Динамика посещений предприятий общественного питания в Москве, 1999-2006 гг.
График 3. «Динамика развития московского рынка кейтеринга».
График 4. «Динамика роста долей игроков рынка».
Список диаграмм
Диаграмма 1. Структура предприятий общественного питания в г. Москве, 2007 год.
Диаграмма 2. Динамика роста объема рынка общественного питания, 2003-2006 гг.
Диаграмм 3. Сравнение концентрации ресторанов в Москве с зарубежными городами
Диаграмма 4. Структура посещаемости москвичами ресторанных предприятий
Диаграмма 5. Расходы российских домовладений на питание вне дома, 2002-2006 гг.
Диаграмма 6. «Структура европейского рынка услуг «питание вне дома», 2005 год»
Диаграмма 7. «Доли кейтеринговых компания на мировом рынке, 2005 год»
Диаграмма 8. «Динамика российского рынка кейтеринга»
Диаграмма 9. «Доли крупнейших кейтеринговых компаний на российском рынке, 2006 год»
Диаграмма 10. «Географическая структура российского рынка кейтеринга, 2006 год»
Диаграмма 11. «Потребительская структура российского рынка кейтеринга, 2006 г.»
Диаграмма 12. «Структура корпоративных клиентов кейтеринга»
Диаграмма 13. «Наличие политики оплаты питания в компаниях»
Диаграмма 14. «Форма компенсации расходов на питание сотрудников»
Диаграмма 15. «Структура московского рынка кейтеринга по долям игроков, 2006 г.».
Диаграмма 16. «Количество постоянных клиентов cater-компаний».
Диаграмма 17. «Численность персонала cater-компаний».
Диаграмма 18. «Распределение кейтеринговых компаний по округам Москвы».
Диаграмма 19. «Структура предложения на офисные помещения»
Диаграмма 20. «Зависимость количества клиентов от наличия web-сайта».
Диаграмма 21. «Прогноз развития рынка кейтеринга Санкт-Петербурга»
Диаграмма 22. «Прогноз темпов роста рынка кейтеринга в Санкт-Петербурге»
Диаграмма 23. «Специализация кейтеринговых компаний в Санкт-Петербурге»
Диаграмма 24. «Соотношение кейтеринговых компаний, которые занимаются VIP обслуживанием корпоративных клиентов в Санкт-Петербурге»
Диаграмма 25. «Соотношение кейтеринговых компаний, которые организуют выездные банкеты в Санкт-Петербурге»
Диаграмма 26. «Стоимость проведения выездного фуршета на одного человека в Санкт-Петербурге»
Диаграмма 27 «Средняя стоимость обеда, предоставляемого кейтеринговыми компаниями в Санкт-Петербурге»
Диаграмма 28. «Наличие скидок у кейтеринговых компаний Санкт-Петербурга»
Диаграмма 30. «Частота обновления меню»
Диаграмма 29. «Ассортимент меню кейтеринговых компаний Санкт-Петербурга»
Диаграмма 31. «Наличие сайта у кейтеринговых компаний в Санкт-Петербурге»
Диаграмма 32. «Соотношение потребителей кейтеринг-услуг в Красноярске»
Диаграмма 33. «Динамика рынка кейтеринга в Екатеринбурге млн. Долл., 2005-2008 гг.»
Диаграмма 34. «Прогнозируемые темпы роста рынка кейтеринга в Екатеринбурге»
Диаграмма 35. «Доля компаний, которые оплачивают обеды своим сотрудникам в Екатеринбурге»
Диаграмма 36. «Соотношение кейтеринговых компаний, которые занимаются корпоративным обслуживанием в Екатеринбурге»
Диаграмма 37. «Соотношение кейтеринговых компаний, которые организуют выездные банкеты в Екатеринбурге»
Диаграмма 38. «Соотношение кейтеринговых компаний, которые занимаются VIP обслуживанием корпоративных клиентов»
Диаграмма 39. «Соотношение кейтеринговых компаний, которые занимаются обслуживанием частных клиентов в Екатеринбурге»
Диаграмма 40. «Состав меню кейтеринговых компаний в Екатеринбурге»
Диаграмма 41. «Частота обновления меню у кейтеринговых компаний в Екатеринбурге»
Диаграмма 42. «Соотношение кейтеринговых компаний по стоимости заказа обеда на одного человека в Екатеринбурге»
Диаграмма 43. «Минимальная стоимость заказа обеда в Екатеринбурге»
Диаграмма 44. «Стоимость доставки заказа в Екатеринбурге»
Диаграмма 45. «Численность персонала кейтеринговых компаний в Екатеринбурге»
Диаграмма 46 «Наличие сайта у кейтеринговых компаний Екатеринбурга»
Список таблиц
Таблица 1. «Мировые лидеры на рынке кейтеринга, 2005 год»
Таблица 2. «Крупнейшие кейтеринговые компании на российском рынке»
Таблица 3. «География российского рынка кейтеринга»
Таблица 4. «Стоимость льготы на одного сотрудника в месяц, долл.»
Таблица 5. «Условия питания офисных работников».
Таблица 6. «Доли основных игроков московского рынка кейтеринга в 2006».
Таблица 7. «Сводная таблица по долям основных игроков московского рынка кейтеринга».
Таблица 8. «Наиболее известные заказчики cater-услуг»
Таблица 9. «Особенности различных типов cater-компаний»
Таблица 10. «Расположения кейтеринговых компаний по округам Москвы»
Таблица 11. «Стоимость обедов у некоторых кейтеринговых компаний в Санкт-Петербурге»
Таблица 12. «Стоимость обедов у кейтеринговых компаний Екатеринбурга»
Таблица 13. «Сравнительная характеристика региональных рынков кейтеринга»
Таблица 14. «Основные данные о деятельности Sodexho»
Таблица 15. «Основные данные о деятельности ЛАНЬЧ»
Таблица 16. «Основные данные о деятельности MEGA FOODS»
Таблица 17. «Основные данные о деятельности БРИЗОЛЬ»
Таблица 18. «Основные данные о деятельности EUREST (российское подразделение Compass Group PLC)»
Маркетинговое исследование содержит 75 страниц заказать обед предоставляется в печатной заказать обед электронной форме.
Ключевые слова исследования: рынок кейтеринга, исследование рынка кейтеринга.краткое описание - версия для печати - заказать
Ссылка страницы Маркетинговое исследование рынка кейтеринга (доставки обедов).На страницу Маркетинговые исследования
КЛИЕНТЫ
Все клиенты
Телефоны: (495) 771-39-60, 510-49-81, E-mail: info@bsplan.ru
Все права защищены заказать обед охраняются законом. © 2003 - 2008 АМИКОEnglish version | АМИКО - это бизнес-план, маркетинговые иследования рынка. Рекомендуем исследования:
бизнес-план салона красоты (2-ой выпуск),
бизнес-план автомойки,
бизнес-план ресторана,
бизнес-план кафе,
бизнес-план гостиницы,
бизнес-план автосервиса.
разделы
лечение головокружение
выставочный витрина
красный площадь васильевский спуск
книга кремль
зиплок
зона ограничение доступ
motorola v3i купить
урок охота
светодиодный экран
аэробика
московский флаг
эрозия шейка матка
shell
восстановление удаленный информация
certification microsoft
soflens comfort
кулер
de luxe 5040.11
анимация 3d график
букмекерский контора шанс
акриловый вставка вкладыш
бахила производитель
кострома риелтор
градирня вентиляторные
автоматический отправка писем outlook
8800 white gold
купля производственный комплекс
доставка ноутбук
мужчина выходной
зубной камень
скрипт рассылка объвлений
скрипт рассылка объвлений
скрипт рассылка объвлений
скрипт рассылка объвлений
скрипт рассылка объвлений
скрипт рассылка объвлений
цвет гармония
restart плита
купить автотехнику
kyiv apartaments service
ваза 2113
гипсокартон
thuraya sg 2520
выведение бородавка
заказать обед